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QUINOA VERMELHA EM GRÃOS - QUINOA REAL
A quinoa ou quinua vermelha é um alimento de alto valor biólogo, rica em proteínas, carboidratos e vitaminas, possuindo componentes essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente.
A quinoa possui uma grande quantidade de vitaminas e minerais faz com que o grão seja considerado um alimento completo.
BENEFÍCIOS DA QUINOA VERMELHA
Os principais benefícios consistem no estímulo ao bom funcionamento do intestino e na possível diminuição da fome, já que o gel formado pelo produto no estômago promove uma sensação mais prolongada de saciedade.
Além disso, ela contém vitaminas do complexo B, ômega 3 e 6 que contribuem para o bom funcionamento do sistema nervoso, manutenção muscular e síntese de hormônios.
Ela também é fonte de cálcio, ferro e ácidos graxos ômega 3 e 6. Como qualquer cereal, é muito rica em fibras, sendo portanto uma ótima fonte de carboidratos para a alimentação. Além disso, a quinoa possui quantidades importantes de vitaminas do complexo B
INGREDIENTES
Quinoa vermelha em grão.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
A quinoa em grãos é necessário cozinhar. Pode ser acrescentada na salada, vinagrete ou arroz, ou pode ser utilizada no preparo de quibe, tortas, sopas, panquecas, pães e mingau, ou conforme orientação do seu nutricionista.
TABELA NUTRICIONAL
Porção de
|
45g (1/4 de xícara) |
||
|
Valor energético |
165kcal/693kJ |
8% |
|
Carboidratos |
29g |
10% |
|
Proteínas |
6g |
12% |
|
Gorduras totais |
3g |
5% |
|
Gorduras Saturadas |
0,3g |
1% |
|
Gordura Mono-insaturadas |
0,7g |
|
|
Gorduras Poli-insaturadas |
1,5g |
|
|
Fibra alimentar |
3,2g |
13% |
|
Sódio |
2mg |
|
|
Cálcio |
38mg |
4% |
|
Magnésio |
89mg |
34% |
Informação Nutricional:(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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