MIX DE QUINOA EM GRÃOS

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MIX DE QUINOA EM GRÃOS - GRANEL

O mix de quinoa deve ser considerada na dieta diária. Este produto fornece proteínas e ácidos graxos essenciais e também não tem colesterol. 100 gramas de negro de quinoa são 38 gramas de proteína.

 

BENEFÍCIOS DA QUINOA

Se não bastassem os altos valores de proteínas, a Quinua (ou Quinoa) também é rica em vitamina A (saúde dos olhos), B1, B2 e B3 (funcionamento do sistema nervoso central), B6 (processos inflamatórios), C e E (antioxidantes) e minerais como magnésio (processos anti-inflamatórios), zinco (sistema imunológico), ferro (anemia), fósforo e potássio (funcionamento dos músculos) e o cálcio (formação dos ossos e dentes).

A quinua é uma boa fonte de fibras, que contribuem para o bom funcionamento do intestino e auxilia na absorção do colesterol e da glicose. É rica em ômega 3 e 6 e em fitoestrógenos, substâncias naturais que se assemelham a ação de determinados hormônios, amenizando os sintomas da TPM e da menopausa.

 

INGREDIENTES

Quinoa branca, vermelha e preta em grãos.

 

RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO

Quinua (ou Quinoa) pode ser consumida de várias maneiras: cozida e temperada como salada, preparada como arroz, ou ser utilizada no preparo de sopas, pode ser utilizada também como farinha para o preparo de mingau, pães, pudins, massa de panqueca, bolos, biscoitos, entre outros.

É uma ótima alternativa na alimentação dos celíacos, pois este grão é naturalmente livre de glúten.

 

TABELA NUTRICIONAL

Porção de

45g(2/3 xíc. chá)

 

Valor energético

165kcal=693kJ

8%

Carboidratos

29g

10%

Proteínas

6g

12%

Gorduras totais

3g

5%

Gorduras Saturadas

0,3g

1%

Gordura Mono-insaturadas

0,7g

**

Gorduras trans

0g

**

Fibra alimentar

3,2g

13%

Sódio

2mg

**

Cálcio

38mg

4%

Magnésio

89mg

34%

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