FARINHA DE CASTANHA DE CAJU
A farinha de castanha de caju torrada é uma boa substituta da farinha de trigo branca normal.
O ingrediente é considerado 100% vegano, devido seu composto ser apenas da extração e torragem da castanha de caju.
O alimento é indicado para intolerantes, pois além de ser saudável, não possui glúten nem derivados de leite. Vale dizer que é considerado low carb.
Ao começar a utilizar a farinha de castanha de caju em suas receitas, você perceberá o delicioso sabor e principalmente os benefícios que o ingrediente traz na sua saúde.
A farinha de Castanha de Caju pode ser usada como espessante e substituir parcialmente outras farinhas sem glúten em receitas doces e salgadas.
Experimente polvilhar em saladas ou empanar carnes e vegetais!
BENEFÍCIOS DA FARINHA DE CASTANHA DE CAJU
Os benefícios do cajueiro se concentram principalmente nas castanhas-de-caju, que são boas fontes de energia, carboidratos, açúcares, proteínas, gorduras, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, zinco, manganês, magnésio, ferro, fósforo, fibras, potássio e inúmeros outros nutrientes e substâncias químicas
Devido a sua boa quantidade de fibras, proteínas, vitaminas e aminoácidos, a farinha de castanha de caju torrada se torna uma grande aliada para sua saúde.
Com isso,a farinha de castanha de caju possui diversos benefícios, como:
- Auxilia no combate de doenças cardiovasculares;
- Ajuda a regular a pressão arterial;
- Fonte de ácidos graxos essenciais.
IMPORTANTE
Armazenar as oleaginosas na geladeira, em recipientes de vidro ou de plástico bem vedados. Evitar exposição ao calor e à luz. Dessa forma, você evita a oxidação das gorduras e a alteração do sabor.
INGREDIENTES
Farinha de castanha de caju.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
Ótima para empanar ou engrossar receitas salgadas. Farinha permitida nas dietas Paleo e LCHF, com baixo teor de carboidrato na porção.
TABELA NUTRICIONAL
|
Porção de |
15g ( 1 colher de sopa ) |
|
|
Valor energético |
95kcal=396kj |
4,8% |
|
Carboidratos |
5,0g |
1,7% |
|
Proteínas |
3,0g |
4% |
|
Gorduras totais |
7,1g |
12,8% |
|
Gorduras Saturadas |
1,1g |
4,8% |
|
Fibra alimentar |
0,5g |
1,8% |
|
Sódio |
0g |
0% |
Informação Nutricional:*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valor Diário não estabelecido.
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