TRIGO EM GRÃOS
O trigo é o segundo cereal mais cultivado em todo o mundo. Na sua forma mais bruta, em grãos, ele tem a capacidade de ajudar a controlar o peso.
O trigo em grãos é rico em magnésio, que é um mineral cofator para as mais de 300 enzimas que ajudam controlar os níveis de açúcar no sangue, dentre outras funções.
Outro nutriente bastante presente no trigo em grão é a betaína que tem elevado poder anti-inflamatório que pode ajudar no tratamento de doenças crônicas e reumáticas.
Pode ajudar ainda a prevenir doenças como a osteoporose, mal de Alzheimer e diabetes. O cereal é rico em fibra, que beneficiam o trânsito intestinal e reduzem a secreção de ácidos biliares. Por ser rico em fibras, evita problemas como dor abdominal, flatulência, náusea, constipação e distensão abdominal.
Dessa forma, o trigo em grãos é um excelente alimento para manter a saúde em dia e também ajudar na perda de peso.
BENEFÍCIOS DO TRIGO
O cereal é rico em fibra, que beneficiam o trânsito intestinal e reduzem a secreção de ácidos biliares. Por ser rico em fibras, evita problemas como dor abdominal, flatulência, náusea, constipação e distensão abdominal. Dessa forma, o trigo em grãos é um excelente alimento para manter a saúde em dia e também ajudar na perda de peso.
INGREDIENTES
Trigo em grão.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
O trigo em grão demora cerca de 40 a 45 minutos para ser cozido na pressão. Para encurtar o tempo de cozimento, deixe o trigo de molho por pelo menos 4 horas em água ou de um dia para o outro, na geladeira. Dessa forma, o período de pressão cai para 10-15 minutos.
TABELA NUTRICIONAL
Porção de
|
100g |
||
|
Valor energético |
170kcal=714kj |
9% |
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Carboidratos |
36g |
12% |
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Proteínas |
5,0g |
7% |
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Gorduras totais |
0,6g |
1% |
|
Gorduras Saturadas |
0g |
0% |
|
Gorduras trans |
0g |
** |
|
Fibra alimentar |
4,0g |
16% |
|
Sódio |
0mg |
0% |
|
Ferro |
1,8mg |
15% |
Informação Nutricional:*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valor Diário não estabelecido.
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