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PITAYA ROSA EM PÓ - COM LAUDO DE QUALIDADE
A pitaya é uma fruta proveniente de um cacto muito típico na América Latina e destaca-se entre as outras frutas por possuir uma polpa de beleza e cores exuberantes. Além disso, a pitaya apresenta uma acidez suave e textura semelhante ao kiwi e é ideal na aplicação em sucos, drinks e sorbets.
Acrescentar a pitaya em pó nas receitas não somente torna-se interessante do ponto de vista sensorial, como também pelo fato de que essa bela fruta traz consigo propriedades importantes como ação antioxidante, com alto teor de água e fibras.
Apesar de ser conhecida muito antes da chegada dos espanhóis ao continente Americano, sua importância como cultivo comercial é recente e sua demanda tem aumentado em todo país devido ao seu sabor doce e suave, sua polpa firme e repleta de sementes, aliado às suas propriedades nutrcionais e funcionais.
BENEFÍCIOS DA PITAYA
O extrato natural em pó de Pitaya é um poderoso anticrobiano, antioxidante, aplicados em produtos cosméticos proageing e antipolição. Além disso é rico em fenóis, ácido cítrico, ácido málico, flavonóides e Vitamina C. Conhecida como Fruta-do-Dragão, é originária da América, mais especificamente das regiões sul mexicanas.
Coloração Rosada (produto sofre alterações por se tratar de um produto natural)
COMPOSIÇÃO
Pitaya e excipiente.
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