PIMENTA DO REINO PRETA EM PÓ PURA - COM LAUDO DE QUALIDADE
Pimenta do Reino ou Pimenta Preta, é utilizada mundialmente na preparação de diferentes receitas. São originadas da mesma semente que a pimenta vermelha, pimenta verde e pimenta branca, o que as diferencia é o processo de colheita e secagem dos grãos.
De sabor suave e ardência leve, a pimenta preta, é muito versátil, podendo ser utilizada em quase todas as receitas de pratos salgados.
BENEFÍCIOS DA PIMENTA DO REINO EM PÓ PURA
A pimenta do reino nos ajuda a digerir alimentos reduzindo gases, azia e prisão de ventre, pois estimula enzimas digestivas.
Além disso, a pimenta contém uma substância chamada piperina que aumenta a absorção de vários nutrientes, incluindo vitaminas.
- Fonte de um fitoquímico chamado capsaicina;
- Ajuda a aliviar a congestão nasal;
- Pomadas que contêm capsaicina ajudam a aliviar a dor, pois o cérebro libera endorfinas (que dão sensação de prazer) em resposta ao ardor provocado pela capsaicina;
- Aumenta temporariamente o metabolismo;
- Estimula a digestão;
- Antioxidante: combate os danos causados pelos radicais livres do organismo;
- Atua como anti-inflamatório natural;
INGREDIENTES
Pimenta do reino preta moída em pó.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
A pimenta do reino é ótima para molhos de filés, a branca para carnes de aves, peixes e suínos, e a pimenta do reino preta é a mais diversa, podendo ser usada em praticamente qualquer prato salgado, mas sendo perfeita para carnes vermelhas.
TABELA NUTRICIONAL
Porção de
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5g (1 colher de chá) |
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Valor energético |
13 kcal=54kj |
1% |
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Carboidratos |
3,2g |
1% |
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Proteínas |
0g |
% |
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Gorduras totais |
0g |
% |
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Fibra alimentar |
0g |
% |
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Sódio |
0g |
% |
Informação Nutricional:(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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