FARINHA DE UVA PURA - COM LAUDO DE QUALIDADE
A uva é um dos últimos alimentos a serem “transformados” em farinha. Para quem não tem hábito de consumir a fruta ou acredita que a uva engorda, a farinha pode ser uma boa alternativa para encaixar no cardápio, uma vez que é prática e carrega consigo todos os benefícios da uva.
Devido ao processamento da uva no preparo da farinha, os teores de muitas substâncias bioativas são reduzidos e por outro lado alguns são concentrados.
A frutose e a sacarose (açúcares) também são reduzidas, o que é benéfico para os diabéticos. Já os sais minerais e fibras têm a concentração aumentada em relação ao fruto fresco, por serem mais resistentes ao processo.
BENEFÍCIOS DA FARINHA DE UVA
A farinha de uva pode auxiliar na perda de peso, contribuir para a saúde do coração, e ainda ser utilizada para combater radicais livres, já que contém um alto teor de antioxidantes.
Assim, a farinha de uva previne o envelhecimento precoce e doenças a ele associadas.
Por ser tão poderosa em fibras, a farinha de uva, ainda por cima, colabora na luta contra a balança, já que diminui o apetite exagerado.
INGREDIENTES
Farinha de uva.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
Sugestão de uso: 1 a 2 colheres de sopa no preparo de batidas, vitaminas, cereais matinais, tortas, biscoitos, pães, pastéis, bolos, doces, etc.
TABELA NUTRICIONAL
Porção de
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50g |
||
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Valor energético |
107kcal |
5,3% |
|
Carboidratos |
26,7g |
8,9% |
|
Proteínas |
1,7g |
2,2% |
|
Gorduras totais |
0g |
|
|
Fibra alimentar |
1,7 |
6,7% |
|
Sódio |
0mg |
|
Informação Nutricional:(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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