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FARINHA DE ABÓBORA - COM LAUDO DE QUALIDADE
A abóbora desidratada em pó é obtida pela desidratação e redução a flocos da abóbora de agricultura biológica fresca, sem adição de sal ou açúcar.
A abóbora é um alimento que contém grande quantidade de vitaminas e minerais, baixo índice de calorias, zero colesterol e zero de gorduras saturadas. Além disso, é rica em fibras e fácil de ser incorporada ao cardápio diário devido à facilidade do seu preparo e à variedade de receitas.
BENEFÍCIOS DA FARINHA DE ABÓBORA
Fonte de fibras, proteínas, cálcio, triptofano e ômega 9, vitaminas A, E e do complexo B. Seu consumo ajuda a afastar as doenças do coração (causadas pelo colesterol ou triglicérides altos), a constipação intestinal e ainda faz bem para a pele.
A abóbora é rica em potássio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, zinco, fibra, riboflavina e vitaminas A, C, E e complexo B.
COMO UTILIZAR A FARINHA DE ABÓBORA
Para hidratá-la é necessário 5 (cinco) litros de água quente (60 graus), para 1 kg de abóbora desidratada em pó que é equivalente a 8,4 kg de abóbora in natura.
ONDE UTILIZAR A FARINHA DE ABÓBORA
Ela pode ser utilizada em molhos, caldos, batidos, sumos, sopas, iogurtes, recheios, bolos e outros.
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