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FARINHA DE TRIGO SARRACENO / TRIGO MOURISCO
O trigo sarraceno na verdade é uma semente, e não um cereal como o trigo comum. Ele também é conhecido como trigo mourisco, possui casca bastante dura e cor rosa escura ou castanha, estando presente principalmente no sul do Brasil. É obtida através da moagem dos grãos de trigo sarraceno.
Trigo Sarraceno ou Trigo Mourisco pertence a uma planta cujo as sementes são comestíveis. Seus benefícios são inúmeros, sendo sua principal característica a ausência de glúten. É um dos alimentos fonte de amido mais saudáveis e naturais. Uma outra grande virtude do grão é o elevado índice de proteína.
BENEFÍCIOS DA FARINHA DE TRIGO SARRACENO
É fonte de ferro, magnésio, zinco e fósforo e contém muitas proteínas, fibras, além de ter baixo índice glicêmico.
IMPORTANTE
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
INGREDIENTES
Trigo sarraceno moído.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
Antes de consumir o produto recomendamos que consulte um médico e ou nutricionista.
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