COENTRO EM PÓ PURO
Sementes da planta coentro, muito usada para temperar diversos pratos. Coentro (Coriandrum sativum) é uma planta glabra, da família Apiaceae, de flores róseas ou alvas, pequenas e aromáticas, cujo fruto é diaquênio e cuja folha, usada como tempero ou condimento, exala odor característico.
O Coentro em Pó dá sabor aos marinados de carnes bovina, cordeiro, suína e as consideradas exóticas, nos temperos das massas de linguiças, salames e embutidos, sopas, caldos e feijão, picles, pães e outras receitas.
BENEFÍCIOS DO COENTRO EM PÓ PURO
O coentro em grão tem aroma característico e um leve sabor de limão. Não tem o sabor forte característico do coentro em folha, é mais leve e suave, porém mantém todas as propriedades do vegetal.
INGREDIENTES
Grãos de coentro puro, natural, móido.
TABELA NUTRICIONAL
Porção de
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1,8g (1 colher de chá) |
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Valor energético |
5 kcal=21kj |
0,3% |
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Carboidratos |
1g |
0,3% |
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Proteínas |
0,2g |
0,3% |
|
Gorduras totais |
0,3g |
0,3% |
|
Fibra alimentar |
0,8g |
3,2% |
|
Sódio |
1mg |
0,04% |
Informação Nutricional:(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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