ARROZ VERMELHO AGULHINHA

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ARROZ VERMELHO INTEGRA AGULHINHA

Utilizado há muitos anos na China como medicamento natural, o arroz vermelho foi trazido ao Brasil pelos portugueses, plantado no Maranhão e posteriormente radicado na Paraíba, onde faz parte da culinária local.

Apesar de pouco conhecido no país, o grão é altamente nutritivo e benéfico à saúde.

Na composição do arroz vermelho, encontra-se a monocolina (estatina natural), uma substância que pode auxiliar na redução do nível de colesterol, LDL-Colesterol e VLDL-colesterol no sangue, que podem causar infartos, derrames cerebrais e outros problemas cardiovasculares.

Além da estatina natural, encontrada no extrato do arroz vermelho, é possível achar a estatina sintética em medicamentos.

Esta substância, porém, pode causar efeitos colaterais, como fraqueza e dor muscular, o que torna o arroz vermelho uma opção saudável e sem qualquer tipo de restrições.

 

BENEFÍCIOS DO ARROZ VERMELHO A GRANEL

Na composição do arroz vermelho, encontra-se a monocolina (estatina natural), uma substância que pode auxiliar na redução do nível de colesterol, LDL-Colesterol e VLDL-colesterol no sangue, que podem causar infartos, derrames cerebrais e outros problemas cardiovasculares.

 

INGREDIENTES

Grão de arroz vermelho agulhinha, tipo longo.

 

RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO

Existem diversas formas de cozinhar o arroz, mas tanto o integral como o vermelho necessitam de um tempo maior de cozimento devido ao fato de serem mais puros, ou seja, por ainda estarem com suas películas protetoras e não terem passado por nenhum processo de polimento que é feito com o arroz branco.

 

TABELA NUTRICIONAL

Porção de

100g

 

Valor energético

405kcal

 

Carboidratos

86,7g

 

Proteínas

7g

 

Gorduras totais

4,9g

 

Gorduras Saturadas

0g

0%

Gorduras trans

0g

**

Fibra alimentar

2,7g

 

Sódio

0mg

 

Ferro

5,5mg

 

Potássio

256mg

 

Zinco

3,3mg

 
     

Informação Nutricional:*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valor Diário não estabelecido.

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