-
- 1x de R$ 10,90 sem juros
- 2x de R$ 5,45 sem juros
- 3x de R$ 3,63 sem juros
- 4x de R$ 2,72 sem juros
- 5x de R$ 2,18 sem juros
- 6x de R$ 1,81 sem juros
- 7x de R$ 1,81
- 8x de R$ 1,61
- 9x de R$ 1,46
- 10x de R$ 1,34
- 11x de R$ 1,24
- 12x de R$ 1,16
-
- 1x de R$ 10,90 sem juros
- 2x de R$ 5,45 sem juros
- 3x de R$ 3,63 sem juros
-
R$ 10,41
-
R$ 10,46
ÁCIDO CÍTRICO PURO EM PÓ - COM LAUDO DE QUALIDADE
O conservante ácido cítrico em pó fino é um alimento muito utilizado para realizar a fermentação submersa dos alimentos, contendo um odor único e um sabor muito forte de ácido.
É também conhecido como acidulante, substância utilizada como conservante natural em alimentos e bebidas. Além de servir como antioxidante e conservante, o ácido cítrico serve como um produto ecológico bastante usado na limpeza de máquinas.
Além do ácido cítrico se fazer presente em alimentos, pode ser usado para fins farmacêuticos e para produção de itens de limpeza, sendo um não poluente e que traz benefícios para a saúde.
O ácido cítrico em pó também age como um conservante na produção de alimentos.
Quando exposto a umidade do ar, o ácido cítrico é deliquescente.
1g do conservante ácido cítrico é solúvel em aproximadamente 0,5ml de água;
No álcool este valor sobe para 2ml;
No éter para 30 ml.
COMO USAR O CONSERVANTE ÁCIDO CÍTRICO
O uso ácido cítrico alimentício é feito para conservas os alimentos, diminuir o nível de pH e é normalmente usado para a produção de doces e sucos.
BENEFÍCIOS DO ÁCIDO CÍTRICO
Na composição do ácido cítrico em pó fino podemos encontrar as vitaminas B1, B2 e C.
O ponto de fusão do Ácido Cítrico é 153°C (307°F) e o mesmo ainda possui diversas normatizações como: FDA Regulation 21 CFR 184 .1033; EINECS-No 2010691; CAS No 77-92-9.
Sendo um composto que é cadastrado como um ácido não tóxico de acordo com o EC Food Additive (E330). O Ácido Cítrico não apresenta nenhuma limitação quanto ao seu uso e devido a isso é considerado como GMP (FAO/WHO).
Produtos relacionados
Armazém Santa Helena é uma distribuidora de grãos, cereais, castanhas, frutas secas, farinhas, temperos e suplementos com foco totalmente em entregar produtos de alta qualidade à granel, bem embalados e com preços baixos e justos. Levando qualidade e economia à toda parte do país.
ARMAZÉM SANTA HELENA - CNPJ: 36.275.680/0001-01 © Todos os direitos reservados. 2024
