SEGURELHA DESIDRATADA
A Segurelha é de origem mediterrânea, sua essência lembra a hortelã e o tomilho, embora mais apimentada. Sendo ideal para dar um sabor especial aos pratos.
A Segurelha também conhecida como satureja, segurelha, segurelha-anual, segurelha-das-hortas ou segurelha-dos-jardins é um tempero pertencente a mesma família do tomilho, hortelã, alecrim, orégano, manjerona e do manjericão, que também são utilizados como tempero.
BENEFÍCIOS DA SEGURELHA
- Ação antioxidante;
- Rico em vitaminas;
- Fonte de minerais;
- Rico em vitaminas do complexo B, A e C.
COMO UTILIZAR A SEGURELHA
A Segurelha é ideal para temperar tuberculos. Fica bem com saladas, carnes, sopas, molhos, vegetais e patês. A segurelha é muito aromática e tem sabor levemente picante.
Condimenta carnes em geral, especialmente de peixe e aves, além de saladas, molhos e feijão.
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