PÁPRICA DEFUMADA

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PÁPRICA DEFUMADA

Páprica doce, páprica picante e páprica defumada são versões de pimentão em pó que adicionam sabor e nutrientes aos pratos.

A páprica é um pó vermelho feito a partir de pimentões e pimentas muito utilizado no Brasil e nos países ibéricos como tempero.

Ela possui nutrientes e pode ser adicionada a pratos refogados como legumes (feijão, lentilha, grão-de-bico), vegetais (brócolis, cenoura, batata) e sopas, sendo encontrada nas versões doce, defumada e picante.

Uma das grandes vantagens do consumo da páprica é que esse tempero é um poderoso antioxidante, já que é rico em vitaminas A, C e E.

Isso significa que ela ajuda a combater os temidos radicais livres, aquelas moléculas que impedem o corpo de funcionar bem, ao fortalecer o sistema imunológico.

Aliás, isso irá impedir também o envelhecimento precoce e evitar problemas cardiovasculares e doenças de uma maneira geral, como a gripe ou o câncer.

Vale acrescentar que, assim como ocorre com as pimentas, possui capsaicina, que por sua vez ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, sendo indicada a diabéticos.

 

BENEFÍCIOS DA PÁPRICA DEFUMADA

Uma das grandes vantagens do consumo da páprica é que esse tempero é um poderoso antioxidante, já que é rico em vitaminas A, C e E. Isso significa que ela ajuda a combater os temidos radicais livres, aquelas moléculas que impedem o corpo de funcionar bem, ao fortalecer o sistema imunológico.

Aliás, isso irá impedir também o envelhecimento precoce e evitar problemas cardiovasculares e doenças de uma maneira geral, como a gripe ou o câncer.

Vale acrescentar que, assim como ocorre com as pimentas, possui capsaicina, que por sua vez ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, sendo indicada a diabéticos.

 

INGREDIENTES

Páprica defumada.

 

TABELA NUTRICIONAL

Porção de

10g (2 colheres de sopa)

 

Valor energético

29kcal

1,6%

Carboidratos

5,6g

1,8%

Proteínas

1,4g

2,3%

Gorduras totais

1,3g

2,1%

     

Informação Nutricional:(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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