CHÁ DE POEJO (Mentha Pulegium) - COM LAUDO DE QUALIDADE
O Poejo é uma planta medicinal, também conhecida como hortelãzinho, muito utilizada como digestivo e no combate às gripes e resfriados.
O Poejo (Mentha pulegium) é uma das espécies mais conhecidas do gênero Mentha. Da família das Lamiaceae (labiadas), esta planta aromática, de crescimento espontâneo, é conhecida há séculos em todo o Mediterrâneo e Ásia ocidental.
BENEFÍCIOS DO CHÁ DE POEJO
O poejo serve para combater a gripe e o resfriado, tosse, falta de apetite, má digestão, azia, gases, cólicas intestinais, coriza, catarro, bronquite, asma, vermes intestinais, febre, menstruação atrasada.
USO DO POEJO COMO TEMPERO
O poejo pode ser usado na culinária para temperar pratos salgados, como pratos de peixe, açorda, infusão, licor, azeite aromatizado, em pratos de carnes, e também pratos doces, como pudim, torta, compota e na salada de fruta.
COMO PREPARAR O CHÁ DE POEJO
Colocar 10 gramas de folhas em uma panela e cobrir com 200 ml de água fervente.
Abafar até amornar, coar e beber a seguir.
Tomar de 2 a 3 xícaras por dia.
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