CANELA JAWA QUEBRADA TIPO 1 - GRANEL
A canela (Cinnamomum Cassia) é obtida por meio do tronco da caneleira, uma árvore que tem seus galhos secos separados de suas “cascas” de cor marrom-avermelhadas, muito perfumadas.
A canela é uma pequena árvore que pode ser encontrada na Ásia do Sul e na região do Oriente Médio.
É uma especiaria obtida a partir da casca de árvores do gênero Cinnamomum.
BENEFÍCIOS DA CANELA QUEBRADA GRANEL DO ARMAZÉM SANTA HELENA
A Canela é rica em compostos fenólicos que possuem ação antioxidante e minerais como o cromo, que auxilia no controle da glicemia.
A canela possui uma atividade antioxidante extremamente alta e o seu óleo possui propriedades antibacterianas e anti-fungícas fortes. A canela é também uma grande fonte de manganês, de fibra, de ferro e de cálcio.
O consumo da canela pode trazer benefícios como o controle da diabetes, melhora nos transtornos digestivos, combate das infeções das vias respiratórias, diminuição da fadiga, melhora no estado de ânimo, ajuda no combate do colesterol ruim, auxília na digestão, diminui o risco de câncer, entre outros.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
Sua maior aplicação é como condimento e aromatizante na culinária popular. O seu componente ativo é o aldeído cinâmico ou cinamaldeído. Essa é a substância responsável pelo odor característico da canela.
Chá de canela. Você precisará de 2 colheres de chá de canela e 2 xícaras de água. Deixe a mistura fever por cinco minutos.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.
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