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ALFARROBA EM PÓ
A Alfarroba em pó, é um produto à base de alfarroba pronto para o consumo que tem como objetivo trazer o bem-estar para seus consumidores, livre de qualquer ingrediente de origem animal, sendo uma excelente alternativa ao chocolate.
Este produto é um ótimo subtituito para o cacau pois eles possuem sabor e coloração bastante smiliar. No entanto o valor nutricional é bem diferente. Enquanto o cacau é fonte de muitas gorduras e tem baixo teor de carboidratos a alfarroba é o oposto.
BENEFÍCIOS DA ALFARROBA
A alfarroba é rica em vitaminas do complexo B, como riboflavina, piridoxina e folato, e sais minerais como cálcio, potássio, magnésio, ferro e manganês.
INGREDIENTES
Alfarroba em pó.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
A alfarroba é um alimento que pode ser usado por todos, incluindo diabéticos. A farinha ou pó de alfarroba é semelhante ao pó de cacau, e pode ser usada para fazer um leite 'achocolatado' frio ou quente.
O pó de alfarroba pode ser combinado com diferentes farinhas e outros ingredientes no preparo de pães, biscoitos, bolos e uma infinidade de receitas.
Uma versão mais fina da farinha de alfarroba é usada para confecções, como barras de chocolate e bombons.
TABELA NUTRICIONAL
|
Porção de |
10g |
|
|
Valor energético |
38g |
1,9% |
|
Carboidratos |
8,9g |
3% |
|
Açúcar |
3,7g |
0% |
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