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LIMÃO SICILIANO EM PÓ PURO - FARINHA DE LIMÃO SICILIANO
O limão siciliano em pó serve principalmente para adicionar sabor cítrico e aroma fresco a diversos pratos, tanto doces quanto salgados, além de oferecer benefícios como a conservação de alimentos e a padronização do sabor em produções industriais.
SUGESTÕES DE USO
Confeitaria: É muito utilizado em bolos, mousses, cremes, sorvetes, tortas e outros doces para dar um toque cítrico e refrescante.
Culinária salgada: Pode ser usado em pratos de peixe, frutos do mar, saladas, carnes e molhos, adicionando um sabor levemente adocicado e menos ácido que o limão tahiti.
Bebidas: Ideal para aromatizar água saborizada, chás, sucos e outras bebidas, conferindo um toque cítrico e refrescante.
Conservação de alimentos: Devido às suas propriedades antioxidantes, o limão em pó ajuda a prolongar a vida útil de certos alimentos, atuando como um conservante natural.
Aromatização e realce de sabor: Adiciona um toque de acidez e frescor a uma variedade de alimentos e bebidas.
Padronização de sabor: Permite manter um perfil de sabor consistente em produtos alimentícios, garantindo que cada lote tenha o mesmo sabor.
Ingrediente versátil: Pode ser usado em uma ampla gama de produtos, incluindo sopas, molhos, gelatinas e muito mais.
Facilidade de uso e armazenamento: É mais fácil de armazenar, manusear e transportar em comparação com o limão fresco, além de ter uma vida útil mais longa.
Rico em vitamina C: O limão siciliano em pó também pode ser uma fonte de vitamina C, um antioxidante importante para a saúde.
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