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FRUTOSE EM PÓ - COM LAUDO DE QUALIDADE
A frutose é um monossacarídeo encontrado em frutas, no mel e em algumas raízes, tem seu poder de doçura maior que a glicose e lactose, sendo uma ótima opção para adoçar bebidas ou confecionar doces.
Cada vez mais presentes no dia a dia das pessoas, os açúcares naturais, assim como os adoçantes, são utilizados em diversas receitas para promover um sabor doce. Esses alimentos têm a vantagem de ser menos calóricos e até adoçar mais do que o açúcar, favorecendo a redução da dose diária e proporcionando maior custo benefício.
A frutose é também muito conhecida por estar presente na composição do xarope de milho, este xarope é o mais usado para adoçar os refrigerantes, por ser mais doce que outros açúcares.
Isso porque a frutose é combinada a glicose, tornando-se um dissácarideo chamado sacarose.
SUGESTÃO DE USO
Pode ser usada como forma de adoçar alimentos e receitas.
Amplamente utilizada para fazer xarope de milho.
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