ERVILHA INTEIRA SECA - GRANEL
As ervilhas são comumente usadas em diversos pratos que vão desde saladas sofisticadas até os cachorros quentes de lanchonetes de forma arredondada fina de cor verde sem pele.
Amadas ou odiadas pelo seu sabor e textura, essa leguminosa pode ser, além de um complemento de sabor para o prato, uma bomba de benefícios para a saúde de quem as consome.
Com diversos benefícios a saúde que variam de acordo com a espécie do grão, este alimento certamente deve ser adicionado à sua alimentação.
BENEFÍCIOS DA ERVILHA INTEIRA SECA
Ricas em sais minerais como o cobre, o cálcio, o potássio, o fósforo, o enxofre e o ferro, as ervilhas ainda possuem vitaminas K, E, A, B e C.
Suas propriedades envolvem sua ação como anti-inflamatório, antioxidante, entre outras que contribuem para o combate às doenças do coração, radicais livres e envelhecimento precoce, anemia, osteoporose, atuando ainda no fortalecimento dos ossos e da visão e atuando como um cicatrizante.
INGREDIENTES
Grão de ervilha inteira seco.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
Para consumir, você pode inserir as ervilhas em saladas, pratos quentes ou frios como sopas, carnes, arroz de forno, empadas, entre outras.
O importante é adicioná-la às refeições, pois além de oferecerem tantos benefícios, ainda dão um sabor e uma textura diferente ao prato escolhido.
TABELA NUTRICIONAL
|
Porção de |
100g |
|
|
Valor energético |
88.1kcal=370 |
4% |
|
Carboidratos |
14,2g |
5% |
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Proteínas |
7,5g |
10% |
|
Gorduras totais |
0,3g |
1% |
|
Gorduras Saturadas |
0g |
0% |
|
Gordura Mono-insaturadas |
0,1g |
** |
|
Gorduras trans |
0g |
** |
|
Fibra alimentar |
9,7g |
39% |
|
Sódio |
0mg |
0% |
|
Vitamina C |
12,4mg |
28% |
|
Vitamina B1 |
0,3mg |
21% |
|
Vitamina B2 |
0,1mg |
8% |
|
Vitamina B6 |
0,1mg |
8% |
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Cálcio |
24,4mg |
2% |
|
Ferro |
1,4mg |
10% |
|
Magnésio |
41,8mg |
16% |
|
Zinco |
1,2mg |
17% |
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|
|
|
Informação Nutricional:*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valor Diário não estabelecido.
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