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CHÁ DE CENTAUREA MENOR (Centaurium Erythraea)
A centáurea-menor (Centaurium erythraea) é uma planta medicinal também conhecida como centáurea, erva-da-febre, fel-da-terra, planta-da-febre common centaury (inglês), dentre outros nomes populares.
O nome popular centáurea é derivado da lenda que dizia que o centauro Chiron, quando ferido por uma seta envenenada, se curou usando as flores da planta. Chiron era considerado na mitologia grega como sendo o mais sábio e justo dentre os centauros.
Uma das características que tornam a centáurea conhecida é sua capacidade antipirética, ou seja, ela alivia os sintomas da febre. Também é indicada em casos de falta de apetite e para melhorar o processo de digestão, vez que seu sabor amargo que estimula o apetite, além de produzir secreções gástricas.
Para estimular o apetite e melhorar a digestão, deve ser consumida aproximadamente 10 minutos antes das refeições. Ainda por ser um estimulante de apetite, é usada no tratamento complementar em casos de anorexia.
BENEFÍCIOS DA CENTÁUREA
A centáurea-menor possui propriedades levemente laxantes, sendo de grande auxílio para pessoas que sofrem com prisão de ventre.
Também promove a circulação e possui um efeito tônico nos vasos sanguíneos.
Na medicina popular, a decocção é aplicada em feridas, sardas, manchas na pele e piolhos de cabeça.
Na culinária, é usada para fazer vermute e outros licores amargos.
COMO PREPARAR O CHÁ DE CENTÁUREA
O chá, feito de um modo simples, é a forma ideal para as pessoas obterem as propriedades positivas da centáurea-menor. O gosto do chá é extremamente amargo, contudo, o sabor é responsável pelas características medicinais da planta. Em função disso, a infusão não deve ser adoçada.
MODO DE PREPARO
2 colheres de sopa da erva para 500ml de água.
Leve ao fogo em uma chaleira. Quando ferver, desligue o fogo,
Após desligado deixe a mistura tampada e abafada por cerca de 10 minutos.
Coe o chá e o mesmo estará pronto para o consumo.
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