AMACIANTE DE CARNE PREMIUM EM PÓ
O Amaciante de Carne é um produto que promove a maciez da carne. Os amaciantes são enzimas que atuam diretamente na proteína da carne, rompendo suas ligações resultando assim em uma carne mais macia. Essas enzimas conseguem amaciar carnes mais fibrosas e resistentes.
Amaciante de carne é um produto à base de papaína (originário de mamão) e mix de temperos que amacia e dá leve sabor às carnes vermelhas. é um produto utilizado para deixar a carne mais macia e suculenta.
Ele é feito a partir de uma mistura de ingredientes que ajudam a quebrar as fibras da carne, deixando-a mais fácil de mastigar e mais saborosa.
BENEFÍCIOS DO AMACIANTE DE CARNE
O principal benefício do amaciante de carne é deixar a carne mais macia e suculenta. Além disso, ele pode ajudar a reduzir o tempo de cozimento, tornando a carne mais rápida e fácil de preparar.
- Melhora a textura da carne
- Ajuda a reduzir o desperdício de carne, já que a carne fica mais fácil de mastigar e engolir
- Pode ajudar a melhorar o sabor da carne, permitindo que a marinada ou o tempero penetrem melhor na carne
- Pode ser usado para amaciar carnes mais duras, como bife de alcatra ou coxão duro.
INGREDIENTES:
Sal refinado, amido de milho modificado, açúcar refinado, alho, cebola, óleo de soja, realçador de sabor, salsa, cúrcuma, manjericão, tomilho, enzima papaína, antiumectante fosfato tricálcico e conservante ácido cítrico
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