ALLULOSE (ALULOSE)

ALLULOSE (ALULOSE) - COM LAUDO DE QUALIDADE

A alulose, também conhecida como D-psicose, é um açúcar raro e um adoçante natural com sabor semelhante ao açúcar de mesa, mas com poucas ou nenhuma caloria.

Ela ocorre naturalmente em pequenas quantidades em alguns alimentos, como figos, kiwis e passas.

A alulose é absorvida pelo intestino delgado, mas não é metabolizada pelo corpo, sendo excretada sem gerar calorias significativas, o que a torna uma opção para quem busca reduzir o consumo de açúcar. 

O que é a alulose?
Açúcar raro: A alulose é um tipo de açúcar que se encontra em pequenas quantidades em certos alimentos. 

Adoçante: Ela é utilizada como um adoçante natural com sabor semelhante ao açúcar de mesa, mas com pouquíssimas calorias. 

Não metabolizada: O corpo absorve a alulose, mas não a utiliza como fonte de energia, sendo excretada na urina sem gerar impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.

BENEFÍCIOS DA ALULOSE

Baixas calorias: A alulose oferece apenas cerca de 0,4 calorias por grama, em comparação com as 4 calorias por grama do açúcar de mesa. 

Não eleva a glicose: Estudos indicam que a alulose não causa picos nos níveis de açúcar no sangue nem de insulina. 

Potencial para perda de peso: Um estudo de 2017 sugeriu que a alulose pode aumentar o metabolismo energético e estimular a queima de gordura corporal. 

Segura para diabéticos: Devido ao seu baixo impacto nos níveis de glicose, a alulose é considerada segura para pessoas com diabetes. 

Não causa cáries: Pesquisas indicam que a alulose não contribui para o desenvolvimento de cáries dentárias. 

COMO UTILIZAR A ALULOSE

Pode ser usada como substituto do açúcar em diversas receitas, como bolos, biscoitos e bebidas.