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ALBUMINA - CLARA DE OVO PASTEURIZADA
A albumina é uma proteína da família da globulinas e apresenta funções biológicas importantes. É a principal proteína do sangue do ser humano.
Ela é encontrada em diversos alimentos de origem animal (inclusive o whey protein é uma albumina), além de estar presente também em raízes de algumas plantas.
A albumina comercial mais conhecida é a derivada da clara do ovo e é considerada uma proteína de alto valor biológico por conta do seu perfil de aminoácidos.
A albumina é uma proteína globular composta apenas por aminoácidos, sendo a mais abundante no sangue humano e bastante consumida por atletas como suplementação proteica.
Ela é conhecida como a proteína da clara do ovo, onde é encontrada em grande quantidade.
BENEFÍCIOS DA ALBUMINA
A albumina pode ser a melhor amiga daquelas pessoas que estão em busca de perder aqueles quilinhos indesejáveis. A ingestão regular deste produto ajuda no ganho de massa muscular e também proporciona saciedade devido à concentração de proteínas de digestão lenta.
Na albumina são encontrados nove aminoácidos essenciais: isoleucina, triptofano, histidina, metionina, fenilalanina, leucina, lisina, treonina e valina.
A albumina apresenta diversas funções no organismo, com importantes funções no metabolismo:
- Regulação da pressão osmótica: controle a quantidade de água entre os tecidos e o sangue.
- Transporte de hormônios da tireoide: realiza a condução dos hormônios na corrente sanguínea.
- Transporte de nutrientes: realiza a condução de nutrientes como o cálcio e a bilirrubina na corrente sanguínea.
- Ela também é usada no tratamento de queimaduras, hemorragias e em pessoas que passaram por cirurgias plásticas.
INGREDIENTES
Clara de ovo pasteurizada.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
Antes de consumir o produto recomendamos que consulte um médico e ou nutricionista. Quantidade indicada 30g ao dia.
TABELA NUTRICIONAL
Porção de
|
14g |
||
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Valor energético |
54 kcal |
|
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Carboidratos |
1g |
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Proteínas |
11g |
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Gorduras totais |
0g |
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Fibra alimentar |
0g |
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Sódio |
179mg |
|
Informação Nutricional:(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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