AÇÚCAR DE COCO PURO - COM LAUDO DE QUALIDADE
O açúcar de coco é obtido através da seiva encontrada dentro do coqueiro. Para obtê-lo, é preciso fazer um corte na flor do coqueiro.
A seiva líquida recolhida passa por um aquecimento e é desidratada através do calor, o que resulta em cristais usados para adoçar alimentos.
É importante ressaltar que como a recomendação de consumo diário do açúcar de coco é baixa, ele não pode ser considerado uma fonte destes alimentos e outros alimentos fontes destes nutrientes devem ser priorizados na alimentação.
BENEFÍCIOS DO AÇÚCAR DE COCO
O açúcar coco retém uma quantidade significativa dos nutrientes do que seiva, que incluem zinco, potássio, magnésio, cálcio, cobre, compostos polifenólicos, fibra , vitamina C e outros antioxidantes (5,6).
INGREDIENTES
Açúcar de Coco.
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