PROTEÍNA DE SOJA SABOR PICANHA 100G
A proteína de soja, também conhecida como proteína texturizada de soja (PTS), é um alimento saudável muito útil para os vegetarianos, tanto quanto para qualquer pessoa que procura ter uma alimentação de qualidade, utilizando-as como um substituto a carne.
A proteína vegetal texturizada fornece boas quantidades de fibra alimentar, contém baixo teor de sódio e alto teor de potássio, além de ser rica em folato, que ajuda a apoiar o sistema nervoso.
A proteína de soja, também conhecida como proteína texturizada de soja (PTS), é um alimento saudável muito útil para os vegetarianos, tanto quanto para qualquer pessoa que procura ter uma alimentação de qualidade, utilizando-as como um substituto a carne.
Também chamada de carne de soja a proteína texturizada de soja é obtida através do processamento do grão da soja. É rica em proteína de origem vegetal e de baixíssimo teor de gordura.
O que é a Proteína de Soja?
A proteína de soja é um alimento saudável e muito útil não só para vegetarianos que a utilizam para substituir a carne, como também para qualquer pessoa que procure ter uma alimentação de qualidade.
Quais as propriedades da Proteína de Soja?
A proteína de soja é considerada um alimento funcional e uma proteína completa uma vez que provê os aminoácidos necessários ao nosso organismo, além de ser rica em fibras e vitaminas do complexo B, A, E e C, minerais como o cálcio, ferro e potássio.
Quais os Benefícios da Proteína de Soja?
Como se já não bastassem os benefícios alimentares da proteína de soja, ela é indicada também para atletas que buscam ganho de massa muscular.
Qual a Sugestão de consumo da Proteína de Soja?
Para preparar a PTS é preciso primeiro hidratá-la. Pegue uma xícara (chá) de PTS e coloque em um recipiente com duas xícaras (chá) de água fervente, cubra o recipiente e deixe por 10 minutos. Depois retire o excesso de água utilizando uma peneira e pressionando a soja com um garfo ou colher. Feito isso, sua proteína de soja está pronta para ser usada em várias receitas!
A PTS granulada é uma ótima opção para substituir a carne moída, enquanto a PTS em pedaços pode ser usada para fazer strogonoff ou o que sua criatividade imaginar.
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