PINOLI ESPANHOL 100G (PINHOLE, GRANEL, EMBALADO A VÁCUO)
BENEFÍCIOS
A semente que possui parentesco com o pinhão é rica em proteínas, fibras, vitaminas do Complexo B e sais minerais tais como zinco, cobre, ferro, manganês e magnésio, além de conter ômega 3, 6 e 9. O consumo regular, em pequena quantidade, auxilia no funcionamento intestinal, na redução do colesterol e no fortalecimento do sistema imunológico, prevenindo doenças cardiovasculares e a diabetes.
IMPORTANTE
Armazenar as oleaginosas na geladeira, em recipientes de vidro ou de plástico bem vedados. Evitar exposição ao calor e à luz. Dessa forma, você evita a oxidação das gorduras e a alteração do sabor.
Pinoli espanhol.
Utilizado em muitos pratos, tanto doces como salgados, Pinoli possui um sabor delicado e uma oleosidade única (ressaltados quando torrados). Na Itália, é muito empregado em bolos e risotos, além de ser ingrediente fundamental do verdadeiro molho pesto. Na culinária sírio-libanesa, onde é chamado de Snoubar, entra na composição de esfirras, legumes de forno, arroz, charutos recheados e sobremesas, tais como sorvetes, bolos, doces e tortas.
Porção de |
15g ( 1 colher de sopa ) |
|
Valor energético |
93kcal |
5% |
Carboidratos |
3g |
1% |
Proteínas |
3g |
4% |
Gorduras totais |
8g |
14% |
Gorduras Saturadas |
1g |
5% |
Gorduras trans |
0g |
** |
Fibra alimentar |
2g |
8% |
Sódio |
0mg |
0% |
Informação Nutricional:*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valor Diário não estabelecido.
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