PINHÃO 500G

Cozido, assado ou simplesmente usado como ingrediente em pratos típicos, não importa como o pinhão é consumido, o importante é que seu sabor conquista paladares e nos leva a épocas remotas da nossa história.

No passado, fazia parte da alimentação dos indígenas. Hoje, o pinhão tem presença marcante na culinária da região Sul do Brasil. É impossível visitar a região nos meses de outono e inverno, sem cair na tentação de provar ou abusar dessa delícia! O pinhão está associado a frio, aconchego e a festas do Sul do país.

 

BENEFÍCIOS DO PINHÃO

O pinhão é composto por vários minerais, como cobre, zinco, manganês, ferro, magnésio, cálcio, fósforo, enxofre e sódio. Porém, merece destaque no fornecimento de potássio, mineral que ajuda a controlar a pressão arterial.

 

INGREDIENTES

Semente de pinhão crua.

 

RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO

Uma semente que não se come crua. A forma mais comum de preparar é cozida na panela de pressão, cozimento de aproximadamente 30 a 40 minutos com ou sem uma pitada de sal para realçar o sabor.

Depois, tem que descascar e pronto. Pode ser consumida pura ou em preparações como arroz ou carne ou bolo e qualquer forma é sempre muito boa.

 

TABELA NUTRICIONAL

 

Porção de

100g

 

Valor energético

177kcal

8,85%

Carboidratos

37,95g

12,65%

Proteínas

3,31g

4,41%

Gorduras totais

1,26g

2,29%

Gorduras Saturadas

0g

0%

Gorduras trans

0mg

0%

Fibra alimentar

5,72g

22,88%

Sódio

0mg

0%

     

Informação Nutricional:(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

Sobre a loja

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