FEIJÃO CARIOCA 500G
O feijão carioca surgiu na década de 70, em uma propriedade rural de São Paulo, quando um fazendeiro encontrou uma planta diferente em meio à sua lavoura, provavelmente originada de uma mutação genética.
Então, o produtor, percebendo os benefícios da espécie, levou a semente desse feijão “novo” para o Instituto Agronômico de Campinas. Lá, o grão passou por testes e, com isso, confirmaram sua alta produtividade, muito superior à de outros tipos já existentes.
Curiosamente, a cor desse grão era a mesma do porco carioca, uma raça grande e de tonalidade bege com listras espalhadas pelo corpo, muito comum na época. Devido à semelhança, o produtor deu o nome da espécie do animal à semente.
BENEFÍCIOS DO FEIJÃO CARIOCA
Parte da história, da cultura e do dia a dia de milhares de brasileiros, o feijão carioca é riquíssimo em ferro e proteína vegetal. As proteínas auxiliam na manutenção e no ganho de músculos. E, para completar, o feijão carioca é fonte de fibras que contribuem para a saciedade e auxiliam no controle da liberação do açúcar no sangue e no funcionamento intestinal.
IMPORTANTE
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma de preferência em até 30 dias.
Os produtos a granel do Armazém Santa Helena são cuidadosamente selecionados, sem conservantes, sem corantes e 100% naturais.
Com ampla variedade, esta linha visa oferecer praticidade, qualidade e preço justo.
Aqui você encontra farinhas, grãos, cereais, sementes, castanhas, granolas, frutas desidratadas, doces, chás, temperos e especiarias.
INGREDIENTES
Grão de feijão carioca seco.
RESTRIÇÃO ALIMENTAR
Não contém glúten.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
1.Em uma panela de pressão, adicione 1 xícara (chá) de Feijão , 4 xícaras (chá) de água. 2. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos contados a partir do início da pressão. 3. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir a panela. Reserve. 4. Em outra panela, aqueça em fogo médio 1 colher (sopa) de óleo e refogue 1 cebola pequena e 2 dentes de alho picado ou o tempero de sua preferência. 5. Adicione 1 concha do Feijão cozido e amasse os grãos com as costas da concha. 6. Em seguida, adicione todo o Feijão cozido e 1 colher (chá) de sal e cozinhe por 10 minutos ou até engrossar o caldo.
TABELA NUTRICIONAL
|
Porção de |
60g (aproximadamente 1 xícara) |
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|
Valor energético |
123kcal |
6% |
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Carboidratos |
17g |
6% |
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Proteínas |
11g |
15% |
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Gorduras totais |
1,3g |
2% |
|
Gorduras Saturadas |
0,3g |
1% |
|
Gorduras trans |
0g |
** |
|
Fibra alimentar |
20g |
80% |
|
Sódio |
0mg |
0% |
|
Ferro |
2,9g |
21% |
Informação Nutricional:*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valor Diário não estabelecido.
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