FAVA VERMELHA RAJADA

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FAVA VERMELHA RAJADA - GRANEL

Favas ou alfavacas de origem nacional cultivadas no estado da Bahia e interior de são Paulo de forma arredondada, achatada de cor branca e listras vermelhas de grãos graúdos. Embora seja ingrediente do succotash, prato típico americano que é servido misturado com milho, sua origem é no Peru.

As favas, ou feijões de fava, são leguminosas que nascem dentro de uma vagem e são usadas tanto na culinária, como na medicina natural.

 

BENEFÍCIOS DA FAVA VERMELHA RAJADA

Rico em amido, nutriente que fornece energia ao organismo, a fava ainda carrega altas taxas de ferro, vitamina do complexo B e magnésio. Mas tem mais: rica em potássio, sal que é responsável por controlar a pressão arterial, a leguminosa ainda evita problemas cardíacos e ameniza o estresse e a irritação diária.

As fibras também chamam atenção no alimento.

Do tipo solúvel, as fibras contidas na fava melhoram a digestão, pois aumentam o bolo fecal, controlam o colesterol e as triglicérides, melhora a frequência cardíaca e ainda controla o nível de açúcar no sangue.

 

IMPORTANTE

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.

 

INGREDIENTES

Grão de fava vermelha seco.

 

RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO

A Fava é utilizada para preparar diversos pratos saborosos, desde saladas, sopas e paella.

 

TABELA NUTRICIONAL

 

Porção de

100g

 

Valor energético

29.2kcal=123

1%

Carboidratos

5,2g

2%

Proteínas

2,7g

4%

Gorduras totais

1g

0%

Gorduras Saturadas

0,2g

1%

Gorduras trans

0g

**

Fibra alimentar

4,1g

16%

Sódio

0mg

0%

Vitamina B1

0,6mg

46%

Vitamina B2

0,1mg

8%

Cálcio

258,5mg

26%

Cobre

0,2ug

0%

Ferro

1,3mg

9%

Magnésio

84,2mg

32%

Zinco

0,7mg

10%

     

Informação Nutricional:*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valor Diário não estabelecido.

 

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