FARINHA PANKO 200G - ROMARIZ

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FARINHA PANKO 200G - ROMARIZ

A farinha panko, é uma variedade de farinha de pão / farinha de rosca muito utilizada na gastronomia oriental como um revestimento crocante para alimentos fritos. 

Tem uma textura mais crocante e mais aerada do que a maioria dos tipos de farinhas para empanados encontrados na culinária ocidental e resiste à absorção de óleo quando frito, resultando em um empanado mais leve.

Fora do Japão, seu uso está se tornando mais popular em pratos asiáticos e não asiáticos. É freqüentemente usada em frutos do mar e é encontrado em mercados asiáticos, lojas especializadas e, cada vez mais, em muitos grandes supermercados. ​

 

BENEFÍCIOS DA FARINHA PANKO ROMARIZ

-  A Farinha Panko é muito utilizada na culinária oriental. Ideal para fazer pratos à milanesa e empanados, ela garante excelente crocância, textura única, leveza e sabor inigualável, igual dos pratos servidos por chefs e sushiman renomados.

- O grande diferencial da farinha Panko é o formato dos seus flocos que são mais alongados do que os das demais farinhas usadas em empanados.

- O formato diferenciado reduz a absorção de óleo, deixando os pratos mais secos, leves e crocantes.

- Para quem busca manter uma dieta saudável e uma alimentação balanceada, a Farinha Panko é uma ótima opção. Como a sua crocância não se perde depois que ela é cozida, é possível adaptar alguns pratos que originalmente seriam fritos e fazê-los grelhados ou assados.

- A farinha manterá a qualidade do sabor e da textura sem exigir presença do óleo da fritura.

- É possível preparar diversos pratos com a Farinha Panko, como empanados de legumes, camarão, lula, peixe, frango, carne bovina, carne suína e etc.

 

Conservar em local seco e arejado. 

 
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